An Introduction to Measuring pH

Mit der pH-Messung wird der Säure- oder Laugengrad einer wässrigen Lösung bestimmt. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist dieses Verfahren in verschiedenen Bereichen gängige Praxis. Aber warum ist die Bestimmung des pH-Werts so entscheidend und welche Technik eignet sich für Ihre Applikation am besten?

Dieser Leitfaden bietet eine grundlegende Einführung in die pH-Messung, verwendete Techniken, erforderliche Werkzeuge und bewährte Verfahren für genaue, zuverlässige und reproduzierbare Resultate. Er gibt zudem praktische Tipps für genauere Messungen in Routineapplikationen sowie Informationen zur Behebung häufiger Probleme. Behandelte Themen:

  • Was ist der pH-Wert?
  • Wo und warum wird der pH-Wert gemessen?
  • Arten der pH-Messung
  • Erforderliche Hilfsmittel für die pH-Messung
  • Schritt-für-Schritt-Anleitung für pH-Messungen
  • Und mehr