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Fremdkörper in Lebensmitteln bedeuten nicht nur eine Gesundheitsgefahr für den Konsumenten, sondern können weitreichend...

Lebensmittelhersteller investieren in Produktinspektionstechnologien, um zu prüfen, ob die produzierten Lebensmittel fr...

Augmented Reality (AR) oder erweiterte Realität ist eine interaktive Erfahrung, beruhend auf einer computergestützten E...

Im Zuge der Coronavirus-Pandemie, die neben Abstandsregelungen und Reisebeschränkungen auch Zugangsbeschränkungen in Pr...

Viele Markeninhaber in der Lebensmittelindustrie verlassen sich auf Lohnverpacker (Co-Packing), um grundlegende betrieb...

Von Simon Creasey In den letzten 12 Monaten wurde die Welt von der Covid-19-Pandemie heimgesucht. Wir alle haben die tr...

Lebensmittelbetrug ist nichts Neues und das Thema hat in den letzten Jahren nicht an Aktualität verloren. Tatsache ist,...

Interview mit Jon Murthy vom BRCGS Im Laufe der letzten Monate hat der BRCGS eine Reihe von Initiativen gestartet, um a...

Rund acht Millionen Tonnen Kunststoff gelangen jedes Jahr weltweit in unsere Ozeane. Angesichts der Tatsache, dass Gege...

Die Lebensmittelindustrie ist einer der am stärksten regulierten Industriezweige der Welt. Es kann manchmal eine Heraus...

Die Coronavirus-Krise hat einen großen Einfluss auf die Lebensmittelindustrie gehabt. Einerseits hat die Nachfrage nach...

In Zeiten gesellschaftlicher Distanzierung und einer sich wandelnden operativen Landschaft werden Fernlösungen immer wi...

Die weltweite Verbreitung des Coronavirus stellt nicht nur Lebensmittelhersteller, sondern auch Auditoren vor Herausfor...

Aufgrund der weltweiten COVID-19-Coronavirus-Situation suchen Arbeitgeber nach Möglichkeiten, ihre Mitarbeiter vor der ...

Das COVID-19-Coronavirus war zunächst ein kritisches Problem, das sich auf einige wenige Länder beschränkte. In den let...

Pflanzliche Nahrung, gesunder Hedonismus oder Snackifikation sind nur einige der Ernährungstrends, die derzeit die Art ...

Was Sie beachten müssen Beschwerden von Verbrauchern und Einzelhändlern über Glasscherben in einem Ihrer meistverkaufte...

Lebensmitteleinzelhändler wie Supermärkte verlangen ein Höchstmaß an Konformität der verpackten Lebensmittel, damit sie...

Wie man eine Kultur der Lebensmittelsicherheit etabliert Die Lebensmittelsicherheit spielt eine wichtige Rolle in einem...

Jedes Jahr wird etwa ein Drittel der weltweiten Nahrungsmittel verschwendet. Experten gehen davon aus, dass diese Zahl ...

Jeden Tag werden Millionen von Tonnen Lebensmittel geerntet, produziert, verpackt, geliefert und konsumiert. Manchmal g...

Das sogenannte Clean Labeling hat sich in der Lebensmittelindustrie etabliert - obwohl es keine gesetzliche Definition ...

Jedes Jahr leiden in den Vereinigten Staaten etwa 48 Millionen Menschen an einer durch Lebensmittel übertragenen Krankh...

Kürbisse, Kostüme und jede Menge Leckereien: Halloween steht vor der Tür. Süßes oder Saures ist eine der Hauptaktivität...

Die Hersteller von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten sehen sich in ihren Produktionslinien einem großen Druck ausges...

Jedes Jahr werden allein im Vereinigten Königreich über 5.000 Verletzungen bei der Herstellung von Lebensmitteln und Ge...

Die Empfindlichkeit hat einen großen Einfluss auf die Leistung eines Metalldetektors. Es gibt eine Reihe von Faktoren, ...

Ängste im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit machen oft nationale und internationale Schlagzeilen, und ein gut...

Wussten Sie, dass etwa ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel verloren geht oder verschwendet wird? Davon s...

Die Menge an Verpackungsmüll, die jährlich produziert wird, ist nicht nur immens, sondern trägt auch zur Verstärkung de...

Warum zusätzliche Kennzeichnungen auf Lebensmitteln für Verwirrung sorgen können Verbraucher, die an einer Glutenunvert...