6 Schritte zur Vermeidung physikalischer Verunreinigungen

Ein Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit kann schnell über den Erfolg oder Misserfolg einer Marke entscheiden. Insbesondere Rückrufaktionen aufgrund kontaminierter Lebensmittel tragen dazu bei, dass Verbraucher ihr Vertrauen in die Marke verlieren. Doch wie weit verbreitet sind physikalische Verunreinigungen eigentlich, wie entstehen sie und was kann man tun um physikalischen Verunreinigungen entgegen zu wirken?

In diesem Webinar werden sechs Schritte vorgestellt, die Lebensmittelhersteller befolgen sollten um die physikalische Verunreinigung von Lebensmitteln zu vermeiden. Das Webinar beschäftigt sich mit den Gefahren von Verunreinigungen und es wird erklärt was es für Verunreinigungen gibt und was absolute Kontaminationsfreiheit bedeutet.