Food Safety Exchange

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Noticias

  • Spanish

    Los servicios de evaluación y comprobación de productos ayudan a encontrar la solución de inspección de productos más adecuada

    ¿Qué tipo de solución de inspección de productos se ajusta mejor a mi negocio? Esta es una pregunta que todo fabricante de alimentos debería hacerse antes de invertir en equipos de inspección de productos. En tiempos tan inciertos como la actual pandemia de coronavirus, se debe considerar bien cada compra que se haga. Un servicio de evaluación y comprobación de productos asegura en mayor medida a los fabricantes la elección de la tecnología de i...
  • Spanish

    Tendencias de envasado de alimentos y su significado para la inspección de productos

    Cada año, llegan a todos nuestros océanos alrededor de ocho millones de toneladas de plástico. Con artículos como las botellas de plástico que tardan hasta 450 años en biodegradarse, está claro que e...
  • Spanish

    Manténgase al día

    La industria alimentaria es una de las más reguladas del mundo. A veces, llevar un seguimiento de las últimas tendencias, los cambios en la normativa y los recientes incidentes de seguridad alimentar...
  • Spanish

    El impacto de la pandemia de coronavirus en la industria alimentaria

    La crisis del coronavirus ha supuesto un gran impacto en la industria alimentaria. Por un lado, la demanda de alimentos ha aumentado considerablemente y, por otro, las condiciones laborales limitadas...

Descargas

  • Spanish

    En cualquier caso, ¿Qué es el diseño higiénico?

    ¿Qué es exactamente el diseño de un equipo de producción higiénica? Más específicamente, ¿qué implica el diseño de equipos de producción para su uso en entornos difíciles utilizando detergentes fuertes? ¿No sería genial si hubiera algún tipo de guía que cubriera los principios del diseño higiénico? Sí, y resulta que lo hay. Cubrimos todo lo que hay que tener en cuenta al mirar un equipo de producción diseñado para entornos de producción higié...
  • Spanish

    ¿Es segura la inspección por rayos X de alimentos?

    La radiación forma parte de nuestro día a día, sin embargo, en lo que respecta a la inspección de alimentos por rayos X, a muchos clientes les preocupan los posibles efectos nocivos que puedan tener ...
  • Spanish

    ¿Qué es la calibración?

    Existe una diferencia muy importante entre “calibración” y “ajuste”. La calibración consiste en desarrollar la comprensión sobre un dispositivo de medición y su funcionamiento. Si no se comporta segú...
  • Spanish

    Trucos y consejos para mejorar la medición de la densidad

    ¿Cómo pueden los densímetros digitales mejorar las mediciones de densidad? Las mediciones de densidad constituyen un método sencillo y rápido de analizar los líquidos, pero están expuestas a varias f...

Vídeos

  • Spanish

    Optimización de los procesos del laboratorio mediante la adopción de un enfoque ajustado (parte 1)

    Los principios de la producción ajustada gozan de un índice de adopción cada vez mayor en el entorno de laboratorio. Si el enfoque ajustado se implementa correctamente, los resultados pueden ser impresionantes y ofrecer flujos de trabajo y procesos más sencillos, una reducción de los plazos de entrega y un aumento de la eficiencia del laboratorio. Un laboratorio ajustado es aquel centrado en ofrecer resultados de alta calidad de la manera más ef...
  • Spanish

    Curso on-line archivado: Cómo calibrar el pH

    La calibración adecuada asegura una medición exacta del pH La medición exacta del pH resulta esencial para una gran variedad de flujos de trabajo y aplicaciones de laboratorio. La elección del equipo...
  • Spanish

    Curso on-line: Forma en la que el mantenimiento reduce los riesgos de incumplimiento

    Puede resultar complicado trabajar en una empresa de fabricación de alimentos cuando se trata de cumplir con los requisitos y lograr la conformidad. Los cambios recientes en los estándares, la legisl...
  • Spanish

    Curso on-line: Aumento de la productividad y conformidad con las normativas

    Tómese un descanso para ver este curso on-line gratuito archivado y descubra cómo aumentar la productividad sin dejar de cumplir con las normativas. Basta con que surjan problemas de seguridad alimen...

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