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mayo 25th, 2021Cómo pueden las empresas de alimentación y bebidas superar las interrupciones de la cadena de distribución
La industria alimentaria y de las bebidas se enfrenta a muchos retos. Responder con rapidez a las cambiantes demandas d... -
mayo 18th, 2021Control de peso dinámico en entornos de lavado
Los entornos de producción de la industria láctea deben cumplir elevados requisitos de higiene para proteger a los cons... -
mayo 18th, 2021Las diferencias entre la versión 6.1 y 7 de IFS
En marzo de 2021 entró en vigor la versión 7 del IFS, que será obligatoria para todas las empresas certificadas a parti... -
mayo 11th, 2021Cómo están afrontando los fabricantes españoles las presiones del COVID-19
Los fabricantes españoles han tenido que enfrentarse a muchos retos durante el confinamiento. En nuestra entrevista, Le... -
abril 20th, 2021Aprovechar los desperdicios de alimentos
Creación de material de envasado biodegradable con biomateriales procedentes de residuos agrícolas Casi un tercio de to... -
abril 15th, 2021Comprensión de la inspección por visión
Los fabricantes de alimentos invierten en tecnologías de inspección de productos para comprobar que los alimentos que p... -
abril 7th, 2021Ventajas de la realidad aumentada en la industria alimentaria
La realidad aumentada (RA) es una experiencia interactiva que consiste en añadir elementos virtuales a la realidad con ... -
marzo 23rd, 2021Preparación para auditorías de la industria alimentaria en circunstancias difíciles
Dada la actual pandemia causada por el coronavirus, que ha traído consigo restricciones de acceso a las fábricas de ali... -
marzo 23rd, 2021Cómo garantizan los envasadores subcontratados la seguridad alimentaria
En la industria alimentaria, muchos propietarios de marcas recurren a empresas de envasado o fabricación, a las que sub... -
enero 25th, 2021Pódcast: What Manufacturers Can Learn from 2020 (Lo que los fabricantes pueden aprender del 2020)
El 2020 ha sido, sin duda, un año difícil con cambios que nadie podía prever. Durante casi un año, la pandemia del COVI... -
enero 15th, 2021El dilema de la industria alimentaria tras el Brexit
Estanterías vacías en los supermercados, camiones rechazados en las fronteras por falta de papeles y retrasos en los en... -
noviembre 11th, 2020BRCGS responde a los retos de la pandemia y se prepara para el futuro
Entrevista con Jon Murthy de BRCGS A lo largo de los últimos meses, BRCGS ha puesto en marcha una serie de iniciativas ... -
noviembre 5th, 2020Hablemos del fraude alimentario
El fraude alimentario no es nada nuevo y el tema no ha perdido relevancia en los últimos años. La realidad es que los e... -
septiembre 14th, 2020Los servicios de evaluación y comprobación de productos ayudan a encontrar la solución de inspección de productos más adecuada
¿Qué tipo de solución de inspección de productos se ajusta mejor a mi negocio? Esta es una pregunta que todo fabricante... -
septiembre 7th, 2020Tendencias de envasado de alimentos y su significado para la inspección de productos
Cada año, llegan a todos nuestros océanos alrededor de ocho millones de toneladas de plástico. Con artículos como las b... -
agosto 4th, 2020Manténgase al día
La industria alimentaria es una de las más reguladas del mundo. A veces, llevar un seguimiento de las últimas tendencia... -
julio 20th, 2020El impacto de la pandemia de coronavirus en la industria alimentaria
La crisis del coronavirus ha supuesto un gran impacto en la industria alimentaria. Por un lado, la demanda de alimentos... -
julio 14th, 2020Cómo realizar pruebas virtuales de aceptación en fábrica (vFAT)
En un momento en el que se debe mantener una distancia social y el entorno operativo está en constante cambio, las solu... -
abril 1st, 2020Disminución del riesgo de coronavirus en las instalaciones de producción
Ante la situación mundial del coronavirus (COVID-19), los empleadores buscan formas de evitar que sus empleados se infe... -
febrero 11th, 2020Cómo las tendencias alimentarias desafían a los fabricantes
Los alimentos vegetales, el hedonismo alimentario o el picoteo como sustitutivo de las comida son solo algunas tendenci... -
septiembre 27th, 2019Cómo lidiar con la retirada de un producto
Aspectos que tener en cuenta Lo peor que le puede pasar a un fabricante es recibir quejas de consumidores y de los prin... -
mayo 15th, 2019La importancia de la formación de los empleados en su empresa
Cómo cumplir con los estándares y normativas En una empresa de fabricación de productos farmacéuticos, resulta esencial... -
noviembre 13th, 2018Intoxicación alimentaria: qué hay que saber
Cada año, alrededor de 48 millones de personas en EE. UU. sufren una intoxicación alimentaria. La mayoría de estas enfe... -
julio 18th, 2018How to Reduce Food Waste
Did you know that approximately one third of the food produced in the world gets lost or wasted? This affects around 1.... -
junio 26th, 2018La importancia del empaquetado
Al producir toneladas de desperdicios al año, se intensifica la polución medioambiental. Son los plásticos y los materi...
