Food Safety Exchange

Créée et partagée par des experts du secteur, cette plateforme mondiale d'informations et d'événements est un must pour toutes les personnes impliquées dans la fabrication d'aliments et de boissons.

Nouveautés

  • Comment les entreprises du secteur agroalimentaire peuvent surmonter les perturbations de la chaîne d'approvisionnement

    Article
    Le secteur agroalimentaire est confronté à de nombreux défis. Répondre rapidement aux demandes des consommateurs en constante évolution, accroître les exigences en matière de sécurité alimentaire et de conformité réglementaire et améliorer la productivité tout en augmentant la qualité des produits ne sont que quelques-uns des obstacles que l'industrie doit surmonter. En 2020, les points faibles et les points forts de la gestion de la chaîne d'ap...
  • Contrôle dynamique du poids dans les environnements lavables à grande eau

    Article
    Les environnements de production de l'industrie laitière doivent répondre à des exigences élevées en matière d'hygiène afin de protéger les consommateurs contre la propagation de bactéries nocives, d...
  • Les différences entre les référentiels IFS version 6.1 et IFS version 7

    Article
    En mars 2021, la version 7 du référentiel IFS est entrée en vigueur et sera obligatoire pour toutes les entreprises certifiées à partir du 1er juillet 2021. Nous avons discuté avec Chryssa Dimitriadi...
  • Valoriser les déchets alimentaires

    Article
    Création de matériaux d'emballage biodégradables à l'aide de biomatériaux issus de déchets agricoles. Près d'un tiers de la nourriture produite dans le monde finit par être gaspillée. Au total, cela ...

Téléchargements

  • Respecter les normes en matière de conformité grâce à l'inspection par rayons X

    Case Study
    Garantir la sécurité des produits et assurer la protection de la marque sont des enjeux essentiels pour les fabricants de produits alimentaires. Il est important de respecter des normes de qualité, en particulier lorsqu'une entreprise se développe ou souhaite se développer sur des marchés internationaux. Découvrez dans notre nouvelle étude de cas comment un fabricant international de crèmes glacées basé en Grèce recourt à des équipements d'inspe...
  • Pesage de précision dynamique : défis et innovations

    Formation
    La capacité de peser des produits lorsque ceux-ci se déplacent sur une ligne de production et de fournir un résultat toujours précis est une composante essentielle du processus de contrôle qualité. E...
  • Réduction des faux rejets liés à l'effet produit

    Infographic
    Dans l'industrie agroalimentaire, un phénomène appelé « effet produit » se manifeste sur la plupart des produits inspectés. Ce phénomène se produit les caractéristiques propres du produit génèrent un...
  • Applications UV/Vis pour le contrôle qualité de la bière

    Conférence
    Détermination de la couleur avec des spectrophotomètres UV/Vis pour garantir une qualité de production constante Des brasseries du monde entier utilisent couramment la détermination de la couleur pou...

Vidéos

  • Pourquoi les contrôles des codes sont-ils importants ?

    Virtuel
    Avez-vous déjà dû attendre plus longtemps que d'habitude dans une file de supermarché en raison d'un code-barres illisible en caisse ? Cela est probablement arrivé à chacun d'entre nous à un moment donné. Cette situation est non seulement ennuyeuse pour les clients qui patientent, mais aussi pour l'employé de caisse qui peut avoir à faire face à plusieurs problèmes de ce type chaque jour. C'est la raison pour laquelle les systèmes d'inspection p...
  • Inspection par vision dans le cadre de l'assurance qualité de l'emballage de produits

    Événement sur demande
    Protect your brand by verifying critical product information on every package Protéger votre marque en vérifiant les informations critiques sur les produits sur chaque emballage Ce webinaire rapide v...
  • Respecter les normes sanitaires tout en garantissant la précision du pesage

    Virtuel
    Dans le secteur de la production agroalimentaire, il est primordial de protéger les consommateurs contre le risque de contamination, bactérienne ou autre. Les équipements de production doivent impéra...
  • Optimisation des procédés de laboratoire via une approche de laboratoire Lean - Partie 1

    Événement sur demande
    De plus en plus de laboratoires adoptent les principes de fabrication Lean. Les résultats peuvent être impressionnants dans un laboratoire parfaitement Lean : les flux de travail et les procédés sont...

Événements

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