Food Safety Masterclass

6 étapes pour empêcher les contaminations physiques

Les rappels de produits alimentaires sont en recrudescence. La façon dont les marques et/ou les fabricants gèrent ces incidents et la transparence dont ils font preuve peuvent faire ou défaire leur réputation.

La MasterClass sur la sécurité des aliments est un web-séminaire à la demande qui propose un guide détaillé sur la manière de prévenir la contamination physique dans les produits alimentaires.

Elle traite des causes des rappels de produits, de l'importance d'une contamination zéro et de la manière de garantir la sécurité des aliments, en 6 étapes. Les participants pourront aussi en savoir plus au sujet des quatre principales tendances dans le domaine de l'inspection dans la sécurité des aliments.