Food Safety Exchange

Creata e condivisa da esperti del settore, questa piattaforma globale di informazioni ed eventi è uno strumento indispensabile per tutti coloro che sono coinvolti nella produzione di alimenti e bevande.

News

  • Come le aziende alimentari e delle bevande sono in grado di superare le interruzioni della catena di distribuzione

    Articolo
    L'industria alimentare e delle bevande deve affrontare molte sfide. Rispondere rapidamente alle richieste in rapida crescita dei consumatori, aumentare i requisiti per la sicurezza alimentare e la conformità normativa e migliorare la produttività aumentando la qualità dei prodotti sono solo alcuni degli ostacoli che l'industria deve superare. Nel 2020, è stata fatta luce sulle aree più deboli e più forti della gestione della catena di distribuzi...
  • Controllo dinamico del peso in ambienti soggetti a lavaggi frequenti

    Articolo
    Gli ambienti di produzione nell'industria lattiero-casearia devono soddisfare elevati requisiti di igiene per proteggere i consumatori dalla diffusione di batteri nocivi, malattie o allergeni nel lat...
  • Vantaggi della realtà aumentata nell'industria alimentare

    Articolo
    La realtà aumentata (AR) è un'esperienza interattiva che si riferisce all'aggiunta assistita dal computer di elementi virtuali alla realtà. La tecnologia AR amplia la percezione umana in tempo reale ...
  • Come la pandemia ha cambiato il comportamento dei consumatori

    Articolo
    Le sfide e lo sconvolgimento che Covid-19 ha portato si sentono ancora a livello globale. La società è passata dal lavorare, socializzare e viaggiare insieme ad affrontare un periodo incerto con la c...

Downloads

  • Pesatura dinamica di precisione: sfide e innovazioni

    White Paper
    La capacità di pesare i prodotti mentre transitano su una linea di produzione e di fornire un risultato costantemente accurato è una parte cruciale del processo di controllo della qualità. Con i regolamenti che impongono pesi e misure nei processi produttivi, l'accuratezza è un must. Questo libro bianco approfondisce il funzionamento della pesatura dinamica e la tecnologia applicata. Quando si valuta una soluzione di pesatura dinamica, è utile a...
  • Minimizzare i falsi scarti causati dall'effetto prodotto

    Infografica
    Nell'industria alimentare, molti dei prodotti ispezionati con rivelatori di metalli presentano un fenomeno noto come effetto prodotto. Si tratta del caso in cui le caratteristiche del prodotto stesso...
  • Come i test con metal detector omologati possono migliorare il tuo business

    Guida
    I sistemi per l'ispezione dei prodotti giocano un ruolo chiave nell'implementazione di un programma di sicurezza alimentare. Disporre di macchine come i metal detector su una linea di produzione aiut...
  • Perché è importante un programma di assistenza?

    Borchure
    Il costo di fermo produzione dipende dai vostri processi, ma può essere enorme: migliaia di dollari, decine di migliaia di dollari o anche più. In genere, negli ambienti produttivi moderni, i fermi p...

Video

  • Perché i controlli del codice sono importanti

    Video
    Vi è mai capitato di dover aspettare più a lungo del solito nella fila di un supermercato perché un codice a barre non poteva essere scansionato alla cassa? Probabilmente è successo a ognuno di noi prima o poi e non è solo fastidioso per il cliente in attesa, ma anche per il cassiere che ogni giorni deve affrontare questi problemi. Per questo motivo, i sistemi di ispezione visiva sono progettati per respingere dalla linea di produzione i prodott...

Eventi

Nothing available at the moment. Please check back later.