X-ray Inspection of Food: Is it safe?

Le radiazioni fanno parte della nostra vita quotidiana. Tuttavia, quando si tratta dell'ispezione a raggi X degli alimenti, molti consumatori sono preoccupati per i possibili effetti dannosi dei raggi X sulla sicurezza e la qualità degli alimenti. Questo libro bianco fornisce una chiara rassicurazione sul fatto che l'ispezione a raggi X degli alimenti è sicura sia per i consumatori sia per i produttori.

Molti produttori alimentari utilizzano già la tecnologia di ispezione a raggi X per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti. Tuttavia, alcuni produttori hanno ancora delle riserve sull'utilizzo della tecnologia a raggi X come metodo di ispezione dei prodotti. - È giunto il momento di sfatare tutti i miti.

Questo libro bianco vi aiuterà a capire i livelli di radiazione confrontando i tassi di dose di alcune fonti naturali e artificiali di radiazione a cui siamo esposti nella vita quotidiana. Inoltre, imparerete come i moderni sistemi a raggi X siano progettati per proteggere gli utenti dagli effetti delle radiazioni.

Il libro bianco copre argomenti come:

  • Perché usare i raggi X per ispezionare il cibo?
  • Cos'è l'irradiazione
  • Ispezione a raggi X e irradiazione degli alimenti
  • Lavorare con i sistemi di ispezione a raggi X