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新闻

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    播客:2020年带给制造商的启示

    Podcast
    2020年无疑是充满挑战的一年,谁也没有料到会发生这些变化。 近一年来,新冠疫情对我们的行动产生了重大影响。 这促使我们在努力保持质量标准的同时,取消计划、重新思考工艺、开拓新领域。 尤其是食品和包装行业,不得不灵活应对疫情带来的新情况。 本期播客与营销专家Paul Lerigo共同探讨了2020年带给制造商的启示,以及2021年他们可能面临哪些挑战。 食品行业被迫迅速应对业内快速变化的需求,事实证明,“灵活性”是其中的一个关键词和驱动因素。 一方面,食品需求强劲增长,另一方面,受限于工作条件,车间的生产效率受到了负面影响。 本期播客时长5分钟,不仅阐释了今年的关键机遇,还强调了生产线和生产检测设备面向未来的重要性。
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    英国脱欧后食品行业面临的难题

    Article
    超市货架空空如也,卡车由于缺少文件在边境被拒,国际运输延误:英国脱欧才15天,很多细节问题已暴露无遗。 这对食品行业来说意味着什么? 尽管与欧盟达成了贸易协议,但英国公司必须通过在线系统申报其产品,如果涉及食品或活体动物,则需要额外的文件。 年底前不久,这些流程如何运作的信息才公布。 对很多英国公司来说,信息公布太迟,他们未能做好准备。 因此,很多延迟归结为文书工作混乱不足为奇。 苏格兰鱼价暴跌...
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    揭秘肉食生产中的异物控制

    Article
    梅特勒-托利多荣获“2020中国肉类食品行业先进企业”称号。
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    "双随机、一公开"下的食品净含量检查

    所谓双随机、一公开,就是指在监管过程中随机抽取检查对象,随机选派执法检查人员,抽查情况及查处结果及时向社会公开。包括现场检查、书面检查、网络检查、专业机构核查、抽样检测等。2016年至2018年,各省质监局开展定量包装商品净含量计量监督专项抽查项目随机抽查试点工作。而国家市场监督总局作为定量包装商品净含量主管部门,2019年也将定量包装商品净含量专项抽查列入随机抽查事项清单。

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    紫外可见分光光度计在啤酒质量控制中的应用

    Guide
    利用紫外可见分光光度计测试色度,确保标准生产质量 世界各地的酿酒公司普遍使用色度检测来确保不同批次之间的质量一致。 这个重要的质量控制步骤往往运用紫外可见分光光度计,这是最快捷有效地获得可靠结果的方法。 酿造工艺和生产中使用的各种原料会影响啤酒的特性,任何变化都会影响啤酒的口感。 为保证高品质和不同批次之间的一致性,原材料和最终产品需要经过一系列的测试,对特定参数进行分析。 这些分析在啤酒生产、质量控制和最终检验中至关重要,便于啤酒厂将产品与量化标准作比较,进行必要的调整。 全球领先酿酒公司使用紫外可见分光光度计(包括色度测量)保持产品质量,将其作为新品开发的工具,从而快速、精确地测量,以评估一系列参数,包括: • 色度 • 口感 • 苦味 • 总碳水化合物 本应用指南介绍了可以用紫外可见分光光度计进行的啤酒分析的不同类型,包括一个全自动多仪器系统的啤酒生产应用可视化,该系统可以分析麦芽汁、酒精浓度、pH值和色度。 还介绍了测量单个啤酒参数的方法。
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    Hornby Organic坚持简单、安全

    Case Study
    Hornby Organic,加拿大首批生产经认证的无麸质燕麦有机能量棒的公司之一。 该公司曾是一家小型的家族企业,不断发展壮大。 为改进生产过程,Hornby Organic安装了一台全自动流式包装机和一个在线产品检测解决方案。 Hornby Organic的老板Irah Vet多年来一直生产优质的有机能量棒。 如今,Hornby Organic 的一条生产线上生产着七种不同的能量棒。 Hor...
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    经过认证的金属检测机测试程序如何改善您的业务

    Guide
    产品检测设备在实施食品安全机制方面起着关键作用。 在生产线上配备金属检测机等设备,有助于遵守基于GFSI的食品安全标准和零售商行为规范,保证产品质量和消费者安全。 如果您采用的是用于垂直包装线的设备如喉式金属检测机或重力下落式金属检测系统,要想让设备安全地正常运行,购买经过认证的金属检测自动测试系统必不可少。 自动测试系统能够在满足合规要求的同时,帮助食品加工商提高生产效率和产品质量。
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    分光光度法的应用和基础知识

    Guide
    分光光度法应用与基本知识 本紫外可见分光光度法指南为您提供了关于此项技术的基本知识,以及分光光度法应用、提示和技术诀窍,用于在日常使用中获得准确和精确的结果。 除了化学分析之外,还可以使用物理方法实现纯物质和物质混合物的表征。除了熔点、折光率和密度测定等技术之外,紫外可见光范围(UV/Vis)内的光学光谱法也广泛应用于几乎所有市场细分和工作场所的研究、生产和质量控制,用于物质的表征和研究。紫外可...

视频

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    视觉检测在产品包装中的质量保证

    Webinar
    用于产品包装质量保证的视觉检测 通过验证每个包装上的重要产品信息来保护您的品牌 这个简短的网上技术交流讲座将引导您了解视觉检测的各种应用,帮助选择适合您的包装检测需求的恰当解决方案。无论检测难易程度如何,工业化机器视觉检测设备几乎可以执行任何检测要求。 这个直播解释了针对以下内容进行优质检测的秘密: 产品码,如1D和2D条形码或字母数字文本 标签质量和外观 扁平或定向包装 圆形包装 观看直播,确定您的设施所需的检测选项。
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    保持卫生标准,同时确保称重精度

    Video
    坚持卫生标准,确保称量准确性 在食品制造行业,保障消费者安全,使其免受细菌或其他污染是重中之重。生产设备务必能够承受日常严格清洗过程,这是保持卫生环境而不降低准确性所必需的。 包括自动检重秤在内的生产线设备必须定期完成强制性、严格的清洁制度,以避免细菌污染。然而,清洁时要进行停机,因此会降低生产输出和利润。 严格的清洁过程至关重要;然而可以通过下面3个技巧提高清洁过程的效果,减少其时间。 1:了...
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    如何利用精益实验室优化实验室过程 - 第 1 部分

    Webinar
    实验室环境中越来越多地采用精益生产原则。 如果精益实验室得到正确实施,则结果将令人印象深刻,可提供更简单的工作流程和过程,缩短交付周期和提高实验室工作效率。 精益实验室是一家致力于以最高效方式( 就成本与/或速度而言),极为高效利用资源的实验室。 采用精益方法基本上是一种过程优化做法,以提高组织经济效率为目标。 在本次关于精益实验室方法的在线研讨会第 1 部分中,将介绍精益实验室的基本理念和十...
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    在线研讨会:如何校准 pH

    Webinar
    正确校准可以确保准确的 pH 测量结果 精确的 pH 测量对于广泛的实验室工作流程和应用至关重要。 选择合适的设备只是第一步; 无论仪器的精度如何,只有通过正确的校准才能实现准确的pH测量。 pH 测量通常被认为是一种快速,简单且易于执行的过程。 但是,为了确保准确的测量结果,需要进行正确的校准。 该在线研讨会讨论了校准方法和步骤,并提供了提示和技巧,以帮助用户提高基本的pH测量技能并充分利用仪...

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