确保产品安全和品牌保护对于食品生产商至关重要。保持质量标准很重要，尤其是公司扩展或希望进入国际市场时。通过我们的新案例研究了解总部位于希腊的跨国冰淇淋生产商如何依赖 X 射线检测设备来满足多个零售商行业规则的要求。 希腊的冰淇淋生产商安装了三台不同的 X 射线检测系统来检测一系列冰淇淋和酸奶产品。该公司选择这些系统在生产线末端检测即将出厂的包装产品中的各种尺寸的物理污染物。生产商购买这些系统的主要动机是为了达到零售商——如Tesco等——的规则要求，从而在出口到英国和其他国家/地区时增强运营信心。  下载完整案例研究，了解冰淇淋生产商如何通过全自动生产过程提供高质量最终成品，该过程最大限度地提高了生产效率、减少了人为错误并确保卫生的生产环境。

能够对在生产线上移动的产品进行称重并提供一致的准确结果是质量控制过程的关键部分。一些法规对行业中的重量和测量值具有强制要求，而精度是必须满足的条件。本白皮书探讨动态称重所涉及到的技术与流程。 评估动态称重解决方案时，很有用的一点是，不要只了解所涉及的技术，而且要了解如何评估这些技术适配生产过程的方式。即，这些技术处理生产处理量、需要的称重结果标准差和产品中心距之间的相互作用的方式。这些因素相互关...

在食品行业中，很多接受金属污染检测的产品展现出了一种现象，称作“产品效应”。即，产品本身的特征会产生一种与金属污染物类似的信号，从而引发误剔除，造成不必要的产品浪费。 检测诸如奶酪或鲜肉等潮湿和/或导电产品时，产品效应是一个挑战。在存在温度变化的应用中，比如，将产品冷藏、冷却、解冻或者采用金属膜包装时，也有可能出现这一问题。 创新的金属检测系统组合使用多频同步和产品信号抑制技术，专用于应对这些挑...

利用紫外可见分光光度计测试色度，确保标准生产质量 世界各地的酿酒公司普遍使用色度检测来确保不同批次之间的质量一致。 这个重要的质量控制步骤往往运用紫外可见分光光度计，这是最快捷有效地获得可靠结果的方法。 酿造工艺和生产中使用的各种原料会影响啤酒的特性，任何变化都会影响啤酒的口感。 为保证高品质和不同批次之间的一致性，原材料和最终产品需要经过一系列的测试，对特定参数进行分析。 这些分析在啤酒生产、...