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新闻

  • 播客:2020年带给制造商的启示

    Podcast
    2020年无疑是充满挑战的一年,谁也没有料到会发生这些变化。 近一年来,新冠疫情对我们的行动产生了重大影响。 这促使我们在努力保持质量标准的同时,取消计划、重新思考工艺、开拓新领域。 尤其是食品和包装行业,不得不灵活应对疫情带来的新情况。 本期播客与营销专家Paul Lerigo共同探讨了2020年带给制造商的启示,以及2021年他们可能面临哪些挑战。 食品行业被迫迅速应对业内快速变化的需求,事实证明,“灵活性”是其中的一个关键词和驱动因素。 一方面,食品需求强劲增长,另一方面,受限于工作条件,车间的生产效率受到了负面影响。 本期播客时长5分钟,不仅阐释了今年的关键机遇,还强调了生产线和生产检测设备面向未来的重要性。
  • 英国脱欧后食品行业面临的难题

    Article
    超市货架空空如也,卡车由于缺少文件在边境被拒,国际运输延误:英国脱欧才15天,很多细节问题已暴露无遗。 这对食品行业来说意味着什么? 尽管与欧盟达成了贸易协议,但英国公司必须通过在线系统申报其产品,如果涉及食品或活体动物,则需要额外的文件。 年底前不久,这些流程如何运作的信息才公布。 对很多英国公司来说,信息公布太迟,他们未能做好准备。 因此,很多延迟归结为文书工作混乱不足为奇。 苏格兰鱼价暴跌...
  • 揭秘肉食生产中的异物控制

    Article
    梅特勒-托利多荣获“2020中国肉类食品行业先进企业”称号。
  • "双随机、一公开"下的食品净含量检查

    所谓双随机、一公开,就是指在监管过程中随机抽取检查对象,随机选派执法检查人员,抽查情况及查处结果及时向社会公开。包括现场检查、书面检查、网络检查、专业机构核查、抽样检测等。2016年至2018年,各省质监局开展定量包装商品净含量计量监督专项抽查项目随机抽查试点工作。而国家市场监督总局作为定量包装商品净含量主管部门,2019年也将定量包装商品净含量专项抽查列入随机抽查事项清单。

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  • 使用 X 射线检测设备确保合规

    Case Study
    确保产品安全和品牌保护对于食品生产商至关重要。保持质量标准很重要,尤其是公司扩展或希望进入国际市场时。通过我们的新案例研究了解总部位于希腊的跨国冰淇淋生产商如何依赖 X 射线检测设备来满足多个零售商行业规则的要求。 希腊的冰淇淋生产商安装了三台不同的 X 射线检测系统来检测一系列冰淇淋和酸奶产品。该公司选择这些系统在生产线末端检测即将出厂的包装产品中的各种尺寸的物理污染物。生产商购买这些系统的主要动机是为了达到零售商——如Tesco等——的规则要求,从而在出口到英国和其他国家/地区时增强运营信心。  下载完整案例研究,了解冰淇淋生产商如何通过全自动生产过程提供高质量最终成品,该过程最大限度地提高了生产效率、减少了人为错误并确保卫生的生产环境。
  • 动态精确称重: 挑战和创新

    White Paper
    能够对在生产线上移动的产品进行称重并提供一致的准确结果是质量控制过程的关键部分。一些法规对行业中的重量和测量值具有强制要求,而精度是必须满足的条件。本白皮书探讨动态称重所涉及到的技术与流程。 评估动态称重解决方案时,很有用的一点是,不要只了解所涉及的技术,而且要了解如何评估这些技术适配生产过程的方式。即,这些技术处理生产处理量、需要的称重结果标准差和产品中心距之间的相互作用的方式。这些因素相互关...
  • 最大限度降低产品效应导致的误剔除

    Infographic
    在食品行业中,很多接受金属污染检测的产品展现出了一种现象,称作“产品效应”。即,产品本身的特征会产生一种与金属污染物类似的信号,从而引发误剔除,造成不必要的产品浪费。 检测诸如奶酪或鲜肉等潮湿和/或导电产品时,产品效应是一个挑战。在存在温度变化的应用中,比如,将产品冷藏、冷却、解冻或者采用金属膜包装时,也有可能出现这一问题。 创新的金属检测系统组合使用多频同步和产品信号抑制技术,专用于应对这些挑...
  • 紫外可见分光光度计在啤酒质量控制中的应用

    Guide
    利用紫外可见分光光度计测试色度,确保标准生产质量 世界各地的酿酒公司普遍使用色度检测来确保不同批次之间的质量一致。 这个重要的质量控制步骤往往运用紫外可见分光光度计,这是最快捷有效地获得可靠结果的方法。 酿造工艺和生产中使用的各种原料会影响啤酒的特性,任何变化都会影响啤酒的口感。 为保证高品质和不同批次之间的一致性,原材料和最终产品需要经过一系列的测试,对特定参数进行分析。 这些分析在啤酒生产、...

视频

  • 视觉检测在产品包装中的质量保证

    Webinar
    用于产品包装质量保证的视觉检测 通过验证每个包装上的重要产品信息来保护您的品牌 这个简短的网上技术交流讲座将引导您了解视觉检测的各种应用,帮助选择适合您的包装检测需求的恰当解决方案。无论检测难易程度如何,工业化机器视觉检测设备几乎可以执行任何检测要求。 这个直播解释了针对以下内容进行优质检测的秘密: 产品码,如1D和2D条形码或字母数字文本 标签质量和外观 扁平或定向包装 圆形包装 观看直播,确定您的设施所需的检测选项。
  • 保持卫生标准,同时确保称重精度

    Video
    坚持卫生标准,确保称量准确性 在食品制造行业,保障消费者安全,使其免受细菌或其他污染是重中之重。生产设备务必能够承受日常严格清洗过程,这是保持卫生环境而不降低准确性所必需的。 包括自动检重秤在内的生产线设备必须定期完成强制性、严格的清洁制度,以避免细菌污染。然而,清洁时要进行停机,因此会降低生产输出和利润。 严格的清洁过程至关重要;然而可以通过下面3个技巧提高清洁过程的效果,减少其时间。 1:了...
  • 如何利用精益实验室优化实验室过程 - 第 1 部分

    Webinar
    实验室环境中越来越多地采用精益生产原则。 如果精益实验室得到正确实施,则结果将令人印象深刻,可提供更简单的工作流程和过程,缩短交付周期和提高实验室工作效率。 精益实验室是一家致力于以最高效方式( 就成本与/或速度而言),极为高效利用资源的实验室。 采用精益方法基本上是一种过程优化做法,以提高组织经济效率为目标。 在本次关于精益实验室方法的在线研讨会第 1 部分中,将介绍精益实验室的基本理念和十...
  • 在线研讨会:如何校准 pH

    Webinar
    正确校准可以确保准确的 pH 测量结果 精确的 pH 测量对于广泛的实验室工作流程和应用至关重要。 选择合适的设备只是第一步; 无论仪器的精度如何,只有通过正确的校准才能实现准确的pH测量。 pH 测量通常被认为是一种快速,简单且易于执行的过程。 但是,为了确保准确的测量结果,需要进行正确的校准。 该在线研讨会讨论了校准方法和步骤,并提供了提示和技巧,以帮助用户提高基本的pH测量技能并充分利用仪...

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